Chcesz zostać dystrybutorem naszych produktów lub nawiązać współpracę?

janslab-tradycyjne-kwaszenie

Wybrane produkty z naszej oferty

Produkt Tradycyjny z Małopolski Charsznicka kapusta kiszona

Miło nam poinformować, że firma Janus&Słaboń s.c uzyskała certyfikat “Produkt Tradycyjny z Małopolski. Potwierdza on walory smakowe i tradycyjny charakter naszej Charsznickiej Kapusty Kiszonej.

Charakterystyka produktu regionalnego:

  • Wygląd: Kapusta kiszona ma postać podłużnych nitek powstałych na skutek krojenia (szatkowania) główek kapusty na skrawki o grubości ok. 0,8 mm. Nieodłącznym elementem kapusty kiszonej jest kwas kapuściany w kolorze zbliżonym do kremowo-żółtego, w którym kapusta jest zanurzona.
  • Kształt:  Skrawki przypominają nitki o nieregularnych kształtach.
  • Wielkość: Przekrój skrawków – ok. 0,8 mm, długość skrawków – do ok. 30 cm.
  • Konsystencja:  Kapusta jest chrupiąca i jędrna.
  • Smak i zapach: Smak lekko kwaśny, podobnie zapach
  • Barwa (zewnętrzna i na przekroju) Kapusta kiszona ma barwę kremowo-żółtą. Kwas kapuściany jest w podobnym kolorze kremowo-żółtym; przejrzysty.

Firma Jan-Słab s.c. Agata Janus, Paweł Słaboń współpracuje z wieloma sieciami hurtowni i sklepów w całej Polsce. Nasze produkty cieszą się również uznaniem na stołach w Anglii, Słowacji, Czechach i Niemczech. Posiadamy także swoją hurtownię firmową na giełdzie warzywnej w Katowicach (obok Makro). Posiadamy własne zaplecze transportowe dające możliwość skutecznej realizacji zamówień do 24 godzin w dowolne miejsce całego kraju. Dzięki temu Nasze wyśmienite i zdrowe produkty dostarczamy zawsze na czas.